豬油以及植物油,究竟哪個會更健康一些呢?
很多人擔心經常吃豬油,會不會患高血脂和心腦血管疾病,其實經過多方面專家大量的實驗,發現發生心腦血管疾病,與油脂當中的反式脂肪酸有密切聯繫。
反式脂肪酸對身體的危害要遠遠超過膽固醇,同時也被稱之為冠心病的「罪魁禍首」,如果大量攝入反式脂肪酸,將會增加患心腦血管疾病的機率。
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植物油和豬油相比並沒有太多的限制,換句話說,無論男女老少都是可以吃植物油的,並且植物油當中沒有任何的不飽和脂肪酸,就算得了三高問題,依然可以吃植物油。
很多家庭非常糾結,到底應該選擇哪種食用油,其實完全沒必要,結合自己的身體情況才能更好地呵護身體健康。
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