原因一：不鏽鋼的筷子很光滑，容易滑落，而且不鏽鋼筷子導熱性強，進食過熱的食物時容易燙傷嘴。
用不鏽鋼筷子吃飯主要就是容易食用到不鏽鋼裡面的重金屬，不過其實這點使用量並不會對人體造成什麼影響，畢竟我們生活上使用的鍋碗瓢盆之類的用具幾乎都是重金屬的，所以可以安心地使用不鏽鋼筷子吃飯。
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不過在使用不鏽鋼筷子的時候需要注意以下幾點：1、選擇符合國家規格的不鏽鋼筷子來使用目前市面上所出售的，不鏽鋼筷子都含有人體中必需的微量元素鉻，除了微量元素鉻之外還會在其中加入一定的鎳。
對於微量元素鉻來攝入量適當的話對我們的身體是有一定好處的。
但是如果攝入過量的話，也會危害我們的身體健康，所以使用不鏽鋼筷子最好選用符合國家標準的優質產品。
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