第三步：密封保存
將浸泡好的豆腐撈出，用廚房紙巾輕輕擦去表面的水分。
接著，取一個乾淨的保鮮盒，底部鋪上一層廚房紙巾，將豆腐整齊地碼放在裡面。
再在豆腐上方覆蓋一層廚房紙巾，以吸收豆腐在保存過程中產生的水分。
之後，將保鮮盒密封，確保空氣不會進入。
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第四步：放置在陰涼乾燥處
這裡就是關鍵所在了。
將密封好的豆腐保鮮盒放置在室內陰涼乾燥的地方，避開陽光直射。
室內溫度最好控制在15-20攝氏度之間。
這個溫度範圍既能避免豆腐過早變質，也能防止豆腐凍傷。
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