據《三立新聞》報導，回顧葛西健二2018年因失手讓4個月大女兒頭部重傷，導致愛女最終不治，後來經過調查後，排除虐待嫌疑，但演藝事業就此停擺。
2019年他曾被目擊擺攤賣章魚燒、烤丸子、炒麵等日式料理，擺攤範圍從林口、九族文化村都曾有他的蹤影，架式相當熟練，客人都對道地手藝讚不絕口，對於被認出，他則害羞微微一笑，疑似轉職謀生。
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近日他被發現悄悄復出上節目《WTO姐妹會》，對此電視台表示葛西已經回來節目好一陣子了，回歸半年以上。
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