2、炒鍋燒熱，加少許食用油，油熱后倒入雞蛋液，輕輕推動幾下，等雞蛋定型以後，翻炒幾下，把雞蛋煎熟倒出備用。
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3、鍋中再加入少許食用油，放入蒜苗快速翻炒，把蒜苗炒至7成熟時，倒入雞蛋，翻炒均勻，放入紅椒條。
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2、炒鍋燒熱，加少許食用油，油熱后倒入雞蛋液，輕輕推動幾下，等雞蛋定型以後，翻炒幾下，把雞蛋煎熟倒出備用。
3、鍋中再加入少許食用油，放入蒜苗快速翻炒，把蒜苗炒至7成熟時，倒入雞蛋，翻炒均勻，放入紅椒條。
