保護眼睛健康：西紅柿中的胡蘿蔔素和維生素A可以幫助保護眼睛健康，預防乾眼症和夜盲症。
幫助控制體重：西紅柿是低熱量、高纖維的食品，可以幫助控制食慾，有助於保持健康的體重。
02醫生勸告：西紅柿炒雞蛋，儘量不要放「此物」，也許多數人做錯了味精在高溫烹飪過程中會產生化學反應，並產生有毒物質，長期食用對身體健康有害。
西紅柿炒雞蛋的原材料是西紅柿和雞蛋，其本身含有谷氨酸鈉成分，這是一種天然的味精，可以增加菜肴的鮮味，如果再加入額外的味精，會破壞原有的口感和營養價值。
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