汽水紅燒肉
用料：
五花肉300克 檸檬汽水330毫升 姜1塊 蒜3瓣 幹辣椒2個 生抽2湯匙 老抽1湯匙 料酒1湯匙
做法：1、主料準備好：將五花肉洗凈，切麻將塊大小
2、姜蒜切片，幹辣椒沖洗幹凈。
鍋裏不放油，將切好的五花肉放入煸炒
3、煸炒出一些油分後，放入薑片繼續煸炒。
炒至五花肉有些焦黃色，油分也差不多全出來後放入蒜頭、幹辣椒拌炒出香味
4、隨後淋入生抽、老抽、料酒，炒至上色。
倒入汽水，漫過肉為宜，一罐剛好
5、大火燒開，小火燜煮40分鐘左右，燜久一點也行，最後大火收汁即可
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