豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物。
研究指出,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和三酸甘油脂。
想要降低膽固醇,可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。
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膽固醇高患者，避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、鹹鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦等食物。
注意不要暴飲暴食，不要吃油炸食品等等這些不健康的飲食方式。
還要多參加一些戶外運動，如晨跑、太極拳等，這樣才能從根本上降低膽固醇。
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