為了適應市場的需求，後來他還製作陳皮，想來「陳皮大王」的稱號也是由此而來。
其實林敬剛不認為自己是個很有經商頭腦的人，但是他相信只要付出努力就會有回報，也是抱著這個信念他一步步走到今時今日。
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戲外的林敬剛是個非常隨和的人，他的人緣極好，只要不工作的時間，幾乎都會和朋友們小聚一下。
雖然年過半百，但是林敬剛依舊沒有放棄保持身材，他幾乎每天都會到戶外跑步，揮灑汗水對其而言是件十分快樂的事情，或許也因為這樣，他的體型看起來非常不錯。
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