柚子之所以能夠保護胰島，是因為其果肉含有類似胰島素的成分——鉻元素。
而這種元素進入人體后，能夠輔助降低血糖水平。
而對於患有胰腺炎的患者來說，適量攝入柚子，還可以調節內分泌失調，控制血糖水平。
二、雪菊。
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雪菊是一類含有含有氨基酸物質以及類黃酮物質的藥材。
對於糖尿病人血管壁上所附著的大糖原物質，這種藥材有著奇效。
血糖偏高的人群或者糖尿病患者完全可以通過飲用雪菊水來控制或者降低血糖水平，是治療糖尿病的有力輔助。
三、苦瓜。
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