步驟3：把切好的牛肉放入一個小碗中，加入1勺生抽、1勺蚝油、少許食鹽、少許黑胡椒粉，攪拌均勻，腌制10分鐘左右。
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步驟4：把炒鍋燒熱，加入一勺花生油，把花生油燒熱之後，放入生薑絲，把生薑絲炒香，然後放入腌制好的牛肉。
接著把牛肉炒至斷生，盛出盤子中備用。
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