刮完一面后沖洗乾淨繼續沿著魚鱗的方向刮，從頭部一直刮到尾部。
當一個方向的魚鱗全部刮完之後，我們可以用清水沖洗一下案板和勺子，保持乾淨衛生。
翻轉魚繼續刮另一面沖洗乾淨之後，我們將魚翻轉過來，用勺子按照相同的方法繼續刮另一面的魚鱗。
一般來說，一面刮完之後，另一面的魚鱗方向是相反的，所以需要按照相反的方向繼續刮。
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全部刮完之後清洗魚身當兩面都刮完之後，我們再用清水沖洗乾淨魚身和案板。
此時，你會發現魚鱗已經被颳得非常乾淨了。
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