二、芝麻枸杞烏雞湯
枸杞中含有多種氨基酸，並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分，枸杞具有非常好的保健功效
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黑芝麻的功效也比較類似，同樣能補益肝腎精血，與枸杞不同，它更偏重補腎一點。
它還含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。
有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用。
芝麻枸杞烏雞湯
【材料】黑芝麻30克，枸杞30克，大棗6粒，靈芝10克，烏雞半隻
【做法】黑芝麻用小火炒香待用；將所有材料滾水下鍋大火轉小火滾1小時即可。
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