2.將玉米冷水下鍋，蓋上鍋蓋，中火煮至15分鐘，期間可以打開鍋蓋翻動玉米，使其受熱均勻，玉米煮熟后迅速撈出，將煮熟的玉米裝盤即可享用。
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二、紫薯
紫薯是一種營養價值很高的食物，它含有大量的花青素和維生素C，花青素是一種強力的抗氧化劑，可以有效地清除自由基，緩解眼睛疲勞。
【紫薯饅頭】
1.將蒸好的紫薯取出放入大碗中，加入10克白糖並趁熱按壓成泥，分次少量加入250克普通麵粉，再加入3克酵母粉，用80毫升溫水和面，將酵母粉化開，攪拌成絮狀，然後揉成一個軟硬適中的大麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
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