豬肺 豬肺通常是指豬肺部的肉，其中含有的主要營養物質包括蛋白質、脂肪、膽固醇、鐵以及維生素B。
每100克豬肺含84大卡熱量，其中蛋白質12.2克，脂肪3.9克，碳水化合物0.1克，膽固醇290毫克，維生素E0.45微克，鉀210毫克，硒10.8微克。
雖然豬肺營養價值比較高，但是從健康角度來講，不建議多吃，豬肺作為豬的呼吸器官，富含大量的有害成分，尤其是豬的生活環境比較髒，豬肺容易重金屬超標，為了健康，儘量少吃！
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豬腰子 動物的腎臟俗稱腰子，豬腰子味甘，性平，根據中醫"以形補形，以髒補髒"的理論，具有補腎益精、理腎氣、通膀胱的作用。 但是由於現代化養殖，在豬腰中含有重金屬，引起男性生殖系統破壞，故不宜多吃。
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