2、白皮洋蔥的區別。
市場上的白皮洋蔥，一般比紫皮洋蔥的價格稍便宜一點，所以他大多都賣給飯店裡了，白皮洋蔥的汁水少，洋蔥的香味沒有紫皮洋蔥這麼濃，所以更適合炒著吃，腌制一些肉類，還有就是用來給干鍋的菜肴墊底使用，如果咱們喜歡以上的這些菜肴，就可以買白皮洋蔥準沒錯。
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但很多朋友買回家的洋蔥，經常容易放壞變質，那麼接下來我就再把這兩種洋蔥，各自保存的方法分享給大家。
尤其是紫皮洋蔥的保存方法，很有講究。
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