三、西蘭花
西蘭花是一種富含維生素C、維生素K和膳食纖維的時令蔬菜，它不僅味道鮮美，而且具有抗氧化、抗炎、抗癌的功效，常食用可以增強免疫力。
推薦食譜：【西蘭花炒口蘑】
準備食材：西蘭花、胡蘿蔔、口蘑、鹽、生抽、雞精、蒜、食用油
詳細做法：
1. 將西蘭花、胡蘿蔔切塊，焯水備用。
口蘑去蒂，清洗乾淨后，切片，焯水備用。
2. 鍋中熱油，加入蒜蓉爆香，加入胡蘿蔔翻炒片刻，再加入口蘑和西蘭花繼續翻炒，調入適量的鹽、生抽、雞精，翻炒均勻即可出鍋。
在春季這個感冒和流感的多發季節，我們需要調整飲食，多攝入一些有助於殺菌消炎、增強免疫力的食物。
而蒲公英、蒜苔和西蘭花則是春季的時令蔬菜中的佼佼者，它們不僅是豐富多樣的美食，更是我們身體健康的守護者。
通過適當地融入這些食材，我們不僅能夠滿足味蕾的享受，還能夠為身體提供充足的營養，增強自身免疫力，應對外界環境的變化。
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