年齡越大，越要多吃肉嗎？
吃肉的好處，吃素不能替代
飲食上有「葷」有「素」，兩種食物相輔相成，構成了人體健康的基礎，葷素搭配才能營養均衡。
素菜含有大量的膳食纖維、維生素、金屬離子，維持人的造血功能和胃腸道蠕動能力，但這並不足以滿足人體日常所需的能量供應和蛋白質供應，還必須要有肉類的參與。
如果光吃素不吃肉，勢必會引起營養不均的問題。
而吃肉有以下好處：
第一，能彌補素菜不能給予的營養。
肉類的營養一點都不輸素菜，人類所需的脂肪、蛋白質、氨基酸等大多來源於肉類，還有許多礦物質也是肉類中比較豐富的，而這是素菜不能完全供給的。
第二，提高免疫力、抵抗力。
人體細胞需要大量的能量供應，免疫系統也屬於細胞範疇，因此他們發揮作用也需要大量的營養和能量，多吃肉便能補充身體的能量，讓免疫系統更加強壯，葷素搭配的好的人，想生病都不可能。
第三，緩解疲勞。
吃肉其實也是緩解疲勞的一種方式，人在疲勞狀態下對肉具有渴望感，特別是付出了劇烈的體力勞動后對肉的渴望更是強大，這種時候吃肉可以讓人收穫滿足感和愉悅感，有利於緩解疲勞。
同時，吃了肉后更有利於細胞、肌肉的恢復，也能加快狀態的恢復。
總的來說，吃肉是有利於身體健康的，只要不過量吃肉，對身體有益無害。
為什麼年齡越大越要吃肉？
先來看一個數據，世界急性心力衰竭大會上，一項研究表示，在調查了11個國家的人之後，得出了這樣一個結論：
「相比於喜歡吃素的老人，喜歡吃肉、蛋的老人患癌風險更低，壽命更長。」
這個發現是不是顛覆了大家對老人的認知？
不是應該吃素才會更健康嗎？
可答案卻是吃肉才會更健康。
