愛喝湯收好，30多種煲湯的做法

香菇豆腐湯原料：豬肉絲、鮮香菇、杏鮑菇、豆腐、香菜、雞蛋、蔥末、澱粉、鹽、醬油、雞精、胡椒粉、米醋、香油、清水。
做法：1、將香菇、杏鮑菇、豆腐分別切絲，豆腐切絲後浸清水；2、把切的絲分別入沸水鍋里焯一下;3、在鍋里放清水肉絲煮開撇去浮沫；4、下香菇杏鮑菇豆腐略滾5、調入調料燒開加水澱粉勾芡轉小火淋雞蛋液放入香料

霸王花瘦肉湯原料：豬瘦肉、霸王花、南北杏、蜜棗。

做法：1、金黃色的南杏米白的北杏琥珀色的蜜棗。2、豬瘦肉霸王花。3、將霸王花用水洗凈泡軟約半小時南北杏蜜棗洗凈。4、豬肉洗凈切塊焯下水。5、沙鍋或湯煲內放水煮開後放豬肉放霸王花南北杏蜜棗煮沸開小火煲1.5小時。

土茯苓綠豆老鴨湯原料：老鴨、綠豆、土茯苓、姜、陳皮、鹽做法：1、土茯苓洗凈削皮剁大塊2、綠豆洗凈提前浸泡。3、陳皮泡軟去膜，姜切片。4、老鴨洗凈斬塊狀。5、鍋燒熱倒少許油放薑片爆香，放鴨塊大火炒。6、炒至鴨出油盛出鴨。7、所有放湯煲中倒水。8、大火煮沸撇去浮沫轉小火煲2小時