煮紅豆時，切記不要直接下鍋，多做這一步，10分鐘全軟爛，省時省氣 接下來播放 More + 炒白菜時，直接下鍋炒就錯了，教你飯店不外傳的技巧，清脆不岀水。 炸饅頭片不要直接下鍋炸，大廚教你一招，金黃酥脆不吸油，真香。 炒絲瓜時，一定不要直接下鍋，難怪絲瓜發黑又出水，早懂早受益
