泡發乾香菇最忌直接加水泡，教你飯店不外傳技巧，2分鐘全泡開，乾淨又省事 ， Teach you the skills of soaking dried shiitake mushrooms 接下來播放 More + 芋頭糕我家經常這樣做，比飯店的還好吃，咸香軟糯，一大盤吃光光 炒茄子時，萬不可先放油！分享：飯店正確做法，茄子不發黑不吸油 炒豆角，有人焯水有人直接炒，難怪不好吃，飯店大廚教我正確做法
