原來飯店的藕絲是這樣切的，難怪又細又均勻還不斷，太厲害了 接下來播放 More + 芋頭糕在家就能做，比飯店做的都好吃，咸香軟糯，一大盤吃不夠。 炒豆角，有人焯水有人直接炒，難怪不好吃，飯店大廚教我正確做法 炒茄子時，萬不可先放油！分享：飯店正確做法，茄子不發黑不吸油
