天氣漸熱，多給孩子喝4道營養湯水，補充水分，助力孩子長得壯

第四道：冬瓜蝦丸湯食材準備：大蝦，胡蘿卜，山藥，冬瓜，姜絲，鹽等。
步驟一：大蝦處理干凈，去頭去尾，留下蝦仁。
胡蘿卜洗凈切小塊，山藥洗凈削皮切小塊，冬瓜洗凈削皮切片，備用。
步驟二：將蝦仁、胡蘿卜、山藥放入絞肉機中，攪打成肉泥，再加一點澱粉，攪拌均勻，如果有裱花袋，裝進裱花袋中，如果沒有，用手擠也是一樣的。
步驟三：鍋中油熱，先把姜絲炒香，再把冬瓜片下鍋炒軟，加入適量的清水煮五分鐘，關小火，把蝦泥擠成丸子下鍋，煮熟，加點鹽調味即可。

大蝦的營養很豐富，尤其是蛋白質的含量豐富，且是優質的蛋白質，對孩子的生長發育很有好處。

大蝦中含有的鈣、碘、氨基酸等，都是人體需要的營養物質，更是對孩子的發育有著很好的助力作用。