(新加坡17日訊)今年首9個月,新加坡共有2465家餐飲公司停業,平均每月274家,這比去年平均每月229家的關閉數量增加19.7%,情況更甚冠病疫情期間。
萊坊(Knight Frank)最新發布的第三季零售報告顯示,在嚴峻的成本壓力下,新加坡餐飲業近兩年的關店規模甚至超過了疫情期間。
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2020年,在疫情導致外出就餐大幅減少的影響下,平均每月關閉的餐飲公司也僅為170家。
對於大量關店的原因,報告認為,這或與大量海外品牌進入新加坡市場有關。
這些海外品牌給本地餐飲品牌帶來壓力,許多本土餐飲運營商被迫創新或整合,以在激烈的競爭中維持業務運營。
《聯合早報》報導,萊坊新加坡零售物業部主管徐偉傑指出,越來越多的進入者爭奪實體空間,再加上材料和勞動力等成本壓力,導致租金被推高。
萊坊最新發布的第三季零售報告顯示,在嚴峻的成本壓力下,新加坡餐飲業近兩年的關店規模甚至超過冠病疫情期間。(取自《聯合早報》)
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