藝人藍心湄出道後發展多元，身兼演員、歌手、主持人等多重身分，成績斐然。
最近幾年她積極經營副業，主持的節目只剩下《女人我最大》，但她和好姐妹舒淇、陶晶瑩、黃乙玲等人一起投資開設的「KiKi餐廳」愈開愈多間，經營得有聲有色，目前已有九家，每月的營業額約三千萬元，年獲利突破一億！
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她大方分享她成為「演藝圈餐飲大亨」的秘訣！
她的餐飲版圖從四川菜、泰國菜到咖啡廳都有，起初她只在台北市東區展店，如今在全台灣都有據點。
根據《蘋果日報》報導，她喜歡親力親為，所有事都不假他人之手。
但她認為最重要的就是管理員工，只要在她的公司做滿兩年，每年員工都能領到分紅，滿十年更能夠領乾股。
為人重義氣的她大方提供這麼好的福利，員工因此團結凝聚，心甘情願賣命工作。
她用一句話總結她的經營秘訣，就是「低調再低調，用心再用心」。
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