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我們經常聽到各種各樣的飲食建議,尤其是關於老年人的飲食。
作為一位從醫多年的醫生,我遇到過很多老年病人,他們對食物的選擇有著各種各樣的疑問和困惑。
關於豆類的問題。
豆類食物在很多老年人的餐桌上都是常客,但也有許多誤解和爭議圍繞著它們。
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豆類是一類非常豐富的植物性蛋白來源,包括豆腐、豆漿、綠豆、紅豆等等。
它們富含高質量的蛋白質,維生素和礦物質,尤其是鐵和鈣,對維持身體健康非常有幫助。
但為什麼會有觀點認為老年人要遠離豆類呢?
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