在宰殺的過程中，雞肚子裏往往會伴隨著一種類似黃油般的東西，許多人都會認為這是一種過於油膩的物質，於是便將其隨意丟棄，但他們卻不知道，這些看似普通的「黃油」，卻有著極為重要的作用。
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市面上的雞，大多都是十元一公斤，這個價位讓很多人都能承受，再加上雞的肉質鮮嫩可口，營養豐富，而且能做的樣式也很多，所以很多人都會買一隻來改善夥食。
但是如果看過殺雞的全過程之後，你就會發現在雞的肚子裡面會有一堆黃色的東西，很多人覺得這很油，所以直接就讓店家老闆給扔了，可殊不知它卻有大用途。
或許有人會奇怪，為什麽這只雞的腹部中會有一團黃乎乎的東西？
事實上，那既不是雞肉，也不是疾病造成的，只是雞肉的油脂而已。
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