第三種：竹筍
竹筍是很多都愛吃的食物，而竹筍也是不可以和豆腐一起吃的，因為竹筍中含有的草酸比菠菜中還要多，竹筍經常和豆腐一起吃，也會導致嚴重的腎結石。
建議大家吃完豆腐后，隔天再吃竹筍。
大家在吃竹筍時，一定要焯水，這樣才可以去除竹筍的草酸和苦澀味。
而豆腐的吃法很多，今天我就分享2道既好吃做法又簡單的做法分享給大家，按照我的方法做，您家又可以添2道下飯菜了。
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第一道：過橋豆腐
【食材準備】：內脂豆腐1盒、肉末100克、雞蛋4-6個、蔥末、胡椒粉、薑末、食鹽、蒸魚豉油、雞精、食用油、干辣椒適量。
【製作方法】：
第一步：準備一個大的盤子，然後將內脂豆腐洗凈就放入盤中，接著用個小刀，把豆腐切成0.3厘米厚的薄片。
第二步：把肉末放入碗中，然後把食鹽、薑末、胡椒粉、雞精放入肉末中攪拌均勻，然後把肉末鋪在豆腐的兩側，接著再把整個雞蛋敲碎后倒入肉末上。
第三步：蒸鍋中放入適量水，把蒸盤放入蒸鍋中后，然後大火蒸12分鐘后把蒸盤端出來，接著淋上一勺蒸魚豉油，最後把蔥花、干辣椒撒上豆腐上，淋一勺熱油即可食用。
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