蒸包子最怕提前發麵,教你一招,又白又軟不塌陷,新手也能成功
我國幅員遼闊地大物博,南北差異非常明顯,南方愛吃米,北方愛吃面,但有一種食物卻是南方北方的都喜歡,它就是包子,包子發麵食物,特點是口感蓬鬆柔軟,很容易消化吸收,不用擔心腸胃負擔。
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不同的包子裡面的餡料都不太一樣,南方包子喜歡熟肉餡的,餡料鬆散可口,提前炒熟,更容易入味,不過更多朋友還是喜歡鮮肉包子,肉鮮汁多,吃著非常過癮。
但現在到了夏天,肉的吃著比較肥膩,大家也會更喜歡素餡,素餡的包子吃著不膩,又非常香,吃過還想再吃。
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