第二種青菜：茼蒿，是一種綠葉蔬菜，因其獨特的清香味和豐富的營養價值，深受大眾喜愛。
它富含維生素C、膳食纖維和礦物質，春天氣候幹燥，體內火氣容易上升，茼蒿能夠調節體內的熱量，起到滋陰降火、疏肝解郁的效果，有助於改善失眠、焦慮等情緒問題。
分享食譜：清炒茼蒿，所需食材：茼蒿、大蒜、食用油
【具體做法】1、茼蒿洗凈切段，大蒜切片。
2、熱鍋冷油，放入大蒜片炒香。
加入茼蒿翻炒，調味後炒勻，直到茼蒿稍微變軟即可。
茼蒿的清香味讓人食慾大增，適合中老年人食用，尤其是春季，能夠有效緩解肝火旺盛，幫助改善睡眠質量。
隨著年齡的增長，失眠問題變得越來越普遍，而肝火旺盛是其中一個重要的原因。
通過調整飲食，尤其是增加一些清肝降火的食材，可以幫助改善肝臟功能，平衡體內的陰陽，達到改善睡眠的效果。
芹菜和茼蒿這兩種青菜，營養豐富且易於獲取，適合中老年朋友們作為日常食材。
通過合理的飲食調理，不僅可以緩解失眠問題，還能增強身體的免疫力，讓我們享受更加健康、充實的晚年生活。
今天的分享就到這裡了，感謝您的閱讀和支持，我們明天見。
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