血管硬化恐致中風心臟病 吃火鍋牛肉可逆轉?推介8種食物維持血管健康

8款含精胺酸食物 改善血管硬化

小魚乾 精胺酸含量:4248毫克 / 脂肪含量:4.4克
油炸花生仁 精胺酸含量:3592毫克 / 脂肪含量:48.4克
黃豆 精胺酸含量:2743毫克 / 脂肪含量:15.7克
葵瓜子(去殼) 精胺酸含量:2232毫克 / 脂肪含量:51.9克
三文魚 精胺酸含量:1535毫克 / 脂肪含量:16克
火鍋牛肉片 精胺酸含量:1288毫克 / 脂肪含量:18.7克
帶子 精胺酸含量:901毫克 / 脂肪含量:0.4克
雞蛋 精胺酸含量:777毫克 / 脂肪含量:8.9克
精胺酸食物維持血管健康 每日攝取量應幾多?
營養師高敏敏表示,以上8種含精胺酸食物有助維持血管健康,不過,雖然精胺酸食物有維持血管健康的功效,但也要注意脂肪的攝取量。
例如火鍋牛肉片和帶子的精胺酸含量較高,但脂肪含量則相差了近50倍。
她列出含精胺酸食物的功效和攝取量建議如下:

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