同樣都是豬肉，「淺色肉」和「深色肉」有區別？看清楚了再買就不會吃虧了。

第三個原因，就是病死的豬肉，一般病死的豬肉，上面會有比較多的血點，而且瘦肉，肥肉上面都會有血點，這個時候，我們要看一下豬肉的色澤，如果新鮮的豬肉看起來色澤比較好，如果看起來豬肉的色澤暗淡，那麼有可能就是病豬肉。

接著，我們來了解一下，淺色的肉，豬肉的顏色發淺，一般也有三個原因，第一個原因，豬肉的顏色為鮮紅色，或者淡紅色，那麼這種豬肉，一般都是比較新鮮，優質的豬肉，好的豬肉表面看起來富有光澤度，顏色呈鮮紅或者淺紅色，而且肥肉部分看起來呈乳白色，整塊豬肉摸起來不沾手。