要促進身體健康，營養物質要滿足需求，在食物搭配正確的情況下蛋白質、維生素、礦物質、微量元素滿足需求，健康才有保障。
但是，有部分人飲食不恰當或者身體的吸收能力變差，會有貧血風險，缺鐵性貧血較為常見，和身體需要的鐵元素沒有滿足需求有關，因此，要了解哪些食材具有良好的補血效果，適當獲取，讓貧血影響減輕。
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1、動物內臟很多人貧血的時候會多吃紅棗或者喝紅糖水，認為這些方法能夠更快補血，其實，紅糖水和紅棗的補血效果微乎其微，想要更快獲取人體需要的鐵元素，應該適當攝入動物內臟，熟悉的豬肝就是不錯的選擇。
豬肝適當攝入不用擔心膽固醇獲取過量血液粘稠如粥，除非是經常吃，大量吃才有這方面影響。
如果可以控制好量，正確獲取裡面的營養，可以補充鐵元素發揮良好的補血效果。
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