3、 清淡飲食清淡飲食是指低油、低糖、低鹽和低辣的飲食,這意味著吃的食物味道相對清淡。
從營養學的角度來看,清淡的飲食最能反映食物的真實味道,最大限度地保存食物的營養。
從疾病預測的角度來看,清淡的飲食有利於控制血糖和預防糖尿病並發癥。
對於胃腸功能不好的老年糖尿病患者或餐后血糖高餐前血糖低的患者來說,我們可以採取分餐飲食,即少吃多餐。
在主餐中吃超過3/4,在兩餐之間吃大約1/4,可以降低餐后血糖,防止餐前低血糖的現象。
但需要注意的是,少食多餐也需要控制每天的總熱量攝入。
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