七、芹菜炒木耳
準備食材：芹菜，木耳，紅椒，蒜末。
做法步驟：
1、芹菜清洗乾淨斜切成段，木耳泡發后清洗乾淨，紅椒洗凈后切成塊。
2、起鍋燒水，水開後分別放入芹菜和木耳焯水煮熟，然後撈起來瀝干水分備用。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末和紅椒爆香，再放入木耳和芹菜翻炒均勻。
4、加入生抽、蚝油和食鹽調味，翻炒均勻入味后即可出鍋裝盤開吃。
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八、小白菜炒香菇
準備食材：小白菜，鮮香菇，蒜片。
做法步驟：
1、小白菜掰開清洗乾淨，切成小塊。
鮮香菇清洗乾淨后切成片。
2、起鍋燒油，油熱后爆香蒜片，再放入香菇翻炒一會兒，炒軟後放入小白菜翻炒。
3、小白菜炒軟后，加入食鹽和蚝油調味，翻炒均勻入味后即可出鍋裝盤開吃。
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