6種蒸肉丸，健康美味，輕鬆做，味蕾的創意盛宴！

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🔥熱鍋冷油，放入肉丸，小火慢煎。
煎至兩面金黃，就可以出鍋啦！🔥

🍴口感真的超棒！肉丸外酥里嫩，配上蔬菜的清香，一口咬下去，滿嘴都是幸福的味道！🍴

而且做法超級簡單哦！如果你也喜歡吃蔬菜肉丸，那就試試吧！

香菇蒸肉丸是一種美味且做法簡單的中餐，下面是具體的做法：

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材料：

* 香菇 8朵，* 豬肉 500克，* 蔥薑末 適量，* 料酒 適量，* 生抽 適量，* 老抽 適量，* 白糖 適量，* 耗油 適量，* 鹽 適量，* 胡椒粉 適量，* 玉米澱粉 適量，* 清水 適量。

步驟：

1. 香菇用清水泡軟，切成小塊備用。2. 豬肉剁成肉末，加入蔥薑末、料酒、生抽、老抽、白糖、耗油、鹽和胡椒粉，攪拌均勻。3. 用勺子取一勺肉末，雙手搓圓，放在盤子上。

用勺子在肉丸表面輕輕壓出凹痕。4. 在肉丸表面塗上香菇塊和清水，放入蒸鍋中。5. 大火煮開蒸鍋中的水，放入肉丸，蒸15-20分鐘即可。6. 把蒸好的肉丸和湯汁倒入鍋中，加入適量的清水和玉米澱粉，煮至湯汁濃稠即可。7. 把煮好的肉丸和湯汁倒入碗中，撒上蔥花即可食用。

希望這份做法可以幫助你製作出美味的香菇蒸肉丸！

以下是芋頭蒸肉丸的具體做法：