食材準備：新鮮檸檬兩顆、雞蛋兩顆、黃油30克、白糖60克做法：第一步、檸檬洗凈，去皮去籽，切成小塊，然後倒入料理機中打碎，再加入白糖、打兩顆雞蛋進去，繼續攪打細膩第二步、將打好的檸檬碎倒入小煮鍋中，開小火慢熬，一邊熬一邊攪拌，水分明顯減少的時候，再加入黃油，繼續攪拌；熬煮成粘稠的醬，即可關火自然冷卻，然後裝罐密封，冰箱冷藏保存即可二、銀耳大家不要小看下面這鍋湯，它營養豐富，有補心脾、補氣血和安神的作用，睡眠不好的朋友可以安排上。
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做法：第一步、準備一撮銀耳，先把它泡發兩個小時。
第二步、準備20克桂圓，把皮去掉，只用它的果肉，30個紅棗把它們清洗乾淨第三步、然後切成片，把棗核去掉，不要再準備60克蓮子，用涼水浸泡三個小時，蓮子在磨皮過程中有澱粉出來，所以浸泡以後的水會有些發白，這屬於正常現象，泡好以後再給它清洗乾淨。
泡發好的銀耳把根部黃色的硬結去掉，然後撕成小撮
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