今天，我給大家介紹一種潤肺止咳的水果，金桔。
金桔是一種常見的水果，不僅酸甜可口，還有許多藥用價值。
金桔具有極強的潤肺止咳功效。
金桔含有豐富的維生素C、維生素A等營養物質，這些物質對於保護肺部健康非常重要。
金桔
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金桔中含有的維生素C可以提高免疫力，從而使肺部免受感染的風險降低。
維生素C還具有抗氧化作用，減輕肺部細胞的氧化損傷。
中的維生素A有助於保護呼吸道上皮細胞，增強呼吸道黏膜的防禦功能。
這樣可以減少呼吸道感染的機會，預防咳嗽和其他呼吸道問題的發生。
另外，金桔中還含有一些具有抗菌和抗炎作用的活性物質，可以幫助緩解肺部炎症，減輕咳嗽癥狀。
推薦做法：金桔醬
準備食材：金桔1000克，冰糖500克，蜂蜜400克，檸檬1個，鹽1勺
烹飪步驟：
第一步、金桔放入盆中加入一勺鹽，加入少許清水，抓洗乾淨金桔表皮，再沖洗乾淨。
用刀把金桔切成兩半，去核。
檸檬清洗乾淨后壓成檸檬汁，放入碗中備用。
第二步、處理好的金桔放入空盆中，倒入冰糖，封上保鮮膜，放入蒸鍋中蒸20-30分鐘。
第三步、整好后的金桔帶著湯一起倒入鍋中，加入清水，中小火熬制，熬制水分蒸發完，倒入蜂蜜和檸檬汁，開小火不停攪拌，再持續15分鐘左右，出鍋，冷卻后，倒入密封罐中。
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