【製作方法】
步驟1：把紅薯葉的葉子摘掉，留著炒其他菜，然後摘出紅薯葉的葉柄，接著將紅薯葉柄的外皮撕掉，紅薯葉柄很嫩的話也可以不撕掉外皮，撕掉外皮口感更清脆。
全都撕好之後放入盆里，用清水清洗乾淨。
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步驟2：把大蒜影響口感的頭部切掉，然後用刀身拍一下，接著去掉外皮，然後將大蒜剁碎。
把小米辣椒綠色的蒂部切掉，然後斜切成小塊。
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