2.將泡好的雜糧和水倒入鍋中，大火煮開後轉中小火煮20分鐘，煮20分鐘后，加入適量紅糖，不時攪拌，以防止粘鍋，蓋上蓋子，繼續用小火慢熬15分鐘即可，這樣一道好吃的紫米粥就做好了。
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【紫米糕】
1.準備300克黑米，加入清水清洗，再浸泡三個小時以上，倒出浸泡水，加入200克純牛奶並倒入破壁機中打成米漿，將米漿倒入大碗中，加入5克酵母和50克白糖攪拌均勻，再少量多次加入150克木薯澱粉，邊加邊攪拌成粘稠麵糊狀。
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