酸中毒，分為代謝酸中毒和呼吸酸中毒。
其中代謝性酸中毒，指的是身體內代謝異常，血液酸鹼度失衡，酸性物質過多，出現頭暈、心悸、氣短等癥狀。
江蘇省79歲的李大爺和楊大媽，是小區出了名的恩愛夫妻。
然而，或許是老天見不得人世間這麼多的幸福。
就在一個月前，楊大媽不慎去世了。
而去世的病因，現在想來都讓人難以接受。
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一個月前，還處於高溫天氣，大家都被熱得沒有胃口。
那天晚上，李大爺把冰箱里的剩炒飯拿出來，熱了熱，兩個老人的晚飯就解決了。
吃的時候好好的，誰料吃完后就不好了。
兩個老人上吐下瀉，腹痛難忍，等送到南通大學附屬醫院急救室的時候，楊大媽因為病情嚴重，不幸身亡。
而李大爺則被推進了急救室，醫生說，酸中毒很嚴重，萬幸的是，經過醫護人員的搶救，李大爺恢復了正常。
而這起不幸的「罪魁禍首」，竟然就是那碗家家戶戶再常見不過的蛋炒飯。1，是什麼原因，蛋炒飯變成了「要命的毒藥」？
老劉來給你認真解釋一下：
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