「蚝油」做菜時，酒店大廚提醒：謹記「3不要」！

人們對於美的追求有很多，而美食同樣是很多人追求的，現在人們吃東西不單單是要能果腹，更多的還是為了感受味蕾的享受，所以相對應的不論是食材還是調味品的類型也越來越多。
做飯會用到的調味料不少，除了常見的油鹽醬醋之外，一些用來提鮮的調料也受到追捧，比如蚝油就是如此。
用「蚝油」做菜時，酒店大廚提醒：為了家人健康，謹記「3不要」！

第一點：蚝油平時的放置位置要避免高溫，特別地要遠離灶台，雖然作為調味料，但是其實它並不適合長期放置在高溫的環境下，這樣的環境不僅容易造成變質，還可能增加毒性，食入多了對身體也不好，所以不要為了貪圖方便就把它放在高溫的灶台邊上，不使用的時候完全可以找像櫥櫃這樣的地方來放置。