導讀：冬天，雞湯魚湯不如此湯！堅持一周煲一次，不怕寒燥、不怕油膩，一口肉一口湯超滿足。
秋冬季節，天氣比較乾燥，進入冬季之後，天氣多變，我們的肺部比較嬌氣，最容易受到影響。
天氣乾燥，燥氣也容易影響到我們的肺部。
冬天，雞湯、魚湯比較油膩，不如煮馬蹄胡蘿蔔豬骨湯，滋補潤燥又清爽。
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現在剛好是馬蹄正大量上市的時候，馬蹄也叫荸薺，清脆多汁，有「地下雪梨」之稱。
馬蹄有利於清熱潤肺，利濕化痰，對肺部健康很有好處，咳嗽痰多，我們可以多煮一些馬蹄來吃。
除此之外，馬蹄還含有蛋白質和多種維生素，還含有鈣、鐵、磷、鋅等礦物質微量元素。
冬天，很多容易影響到肺部的病毒病菌比較活躍，馬蹄所含有不耐熱的抗菌成分，對一些細菌有抑制的作用，多吃馬蹄還有利於增強免疫力。
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