豆腐和它天生一對，一碗全是優質蛋白！冬日煮一碗，特暖人、特嫩滑

導讀：豆腐和它天生一對，一碗全是優質蛋白！冬日煮一碗，特暖人、特嫩滑。

今天去買菜，看到剛到貨的豬血，特別的新鮮，就買了一大塊。
豬血拿來和豆腐煮湯，特別的好吃。
豬血和豆腐都含有豐富的優質蛋白，這湯不僅好喝，還非常的營養。

豆腐含有豐富的植物蛋白、鈣等營養物質，豬血又叫血豆腐，有「液體肉」之稱，豬血除了富含蛋白質之外，還含有維生素B2、維生素C，鈣、磷、鐵等營養物質，有利於解毒清腸，補血益氣等。

豬血的鐵元素以血紅素鐵的形式存在，容易被我們的人體吸收和利用，有助於我們預防貧血。