步驟5：把切好的豬血冷水下鍋，用大火燒開，將豬血煮出浮末，然後撈出，將豬血表面的浮末清洗乾淨。
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步驟6：把炒鍋燒熱，加入1勺花生油，把花生油燒熱之後，放入薑末蒜末、韭菜桿炒香，然後加入1勺生抽、1勺蚝油翻炒均勻，接著加入3碗清水，然後把清水燒開。
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步驟5：把切好的豬血冷水下鍋，用大火燒開，將豬血煮出浮末，然後撈出，將豬血表面的浮末清洗乾淨。
步驟6：把炒鍋燒熱，加入1勺花生油，把花生油燒熱之後，放入薑末蒜末、韭菜桿炒香，然後加入1勺生抽、1勺蚝油翻炒均勻，接著加入3碗清水，然後把清水燒開。
