導讀：「冬天吃一根，腿腳站穩跟」，冬天遇到這食材別手軟，補脾益肺，強體質！
山藥是冬季對身體很好的一種食材，一到冬天，在南方這邊就很喜歡煮暖呼呼的山藥湯。
南方的冬天，天氣多變，可能今天還穿短袖，明天就穿羽絨服了。
反覆切換的天氣，對於抵抗力比較弱的人來說，很容易感冒生病。
而且南方濕氣也比較重，山藥不僅有利於強體質，還有利於祛濕。
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山藥性平，補而不膩，滋陰利濕，潤滑利燥。
山藥味甘，歸肺、胃、腎經，有利於健脾養胃，益氣補腎，改善我們的體質，使我們氣血充足，促進血液循環，排出我們體內的濕氣。
山藥還有利於祛風，鎮心安神，助睡眠等。
山藥黏糊糊的汁液還有利於保持血管的彈性，潤肺止咳等，非常適合這天氣多變的季節。
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