【製作方法】
步驟1：把佛手瓜用食鹽搓一下，然後用清水洗凈乾淨。
把佛手瓜洗乾淨之後，對半切開，然後切出佛手瓜的核，接著把佛手瓜切成小片，不要切得太薄，也不要切得太厚。
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步驟2：把金針菇清洗乾淨，然後撕成一小撮一小撮。
將洋蔥清洗乾淨，然後切出一半，接著把洋蔥切成小塊，然後抖散備用。
把生薑清洗乾淨，削去外皮，然後切成小片。
將大蒜去皮，然後切成小塊。
把小蔥清洗乾淨，然後切成蔥花備用。
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