2.將所有的食材裝入盆中，加入鹽、香油、食用油、蔥末，攪拌均勻，調成餃子餡。
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3.取一張餃子皮，裝入適量菜餡，包起來。
鍋內加水燒開，放入餃子，用鏟子推動后，蓋上鍋蓋大火煮，水沸騰后，加入半碗清水，煮至餃子皮鼓起后，即可出鍋食用。
第四：香菇
推薦做法：【香菇蒸雞腿】
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