三、魚肉魚肉是一種高蛋白、低脂肪的食材，富含omega-3脂肪酸和多種維生素，能夠增強身體免疫力、降低血脂、防止動脈硬化等，對於腰痛、關節炎等有一定的緩解作用。
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【清蒸鱸魚】食材：鱸魚、姜、蔥、料酒、鹽、生抽、香油做法步驟：1.鱸魚去鱗、去內臟、洗凈，用刀在兩側各劃幾刀，姜切成片，蔥切成段。2.在魚身上均勻地撒上料酒和鹽。
鍋中放水，加入薑片和蔥段，將鱸魚放入蒸鍋里，蒸10分鐘左右。3.將蒸好的鱸魚盛出，把汁水倒掉，撒上一點鹽和生抽，再淋上香油，即可食用。
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