導讀:在寒冷的冬季,一碗熱騰騰、鮮滑可口的菜肴不僅能溫暖身體,還能為身體提供所需的營養。
而雞蛋與腐竹的搭配,正是這樣的絕配。
雞蛋富含優質蛋白質、維生素和礦物質,能夠為身體提供所需的能量,增強身體的免疫力。
而腐竹則是一種高鈣、低脂肪的豆製品,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鎂等多種營養成分,特別是鈣元素的含量較高,每100克腐竹含有近400毫克的鈣質,是名副其實的「補鈣高手」,有助於調節身體內的激素水平,預防骨質疏鬆和女性更年期癥狀。
當雞蛋遇到腐竹,不僅美味可口,而且它們的營養價值相得益彰,能為身體提供更為全面的滋養。
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